Обслуживание в школьной столовой осуществляется ООО «Домашняя кухня» (427022,УР, г Ижевск, ул. Тимирязева 19-52 телефон 89128548414, электронная почта: domkuh@ro.ru., директор А.Г. Фефилов). С ООО «Домашняя кухня» подписан договор № 3 от 01.09.2022 г на оказание услуг по организации питания обучающихся в МБОУ «Ягульской СОШ». Обслуживающей организацией в течение летнего периода осуществлен косметический ремонт производственных помещений и обеденного зала. Поставка продуктов питания производится ООО «Домашняя кухня». Столовая обеспечена необходимым штатом сотрудников.
В школе на 01.05.2024 г. обучается 1438 учащихся, работает 86 педагогов. Питание осуществляется в двух корпусах: первый корпус школы обслуживает 728 учащихся, второй корпус - 710 учащихся.
С 1 сентября 2022 г. в образовательной организации обучающиеся начальных классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Стоимость совмещенного питания (завтрак обед) составляет 99 руб 67 коп на одного учащегося в день.
С 1 сентября 2022 г утвержденное примерное 12-дневное недельное меню для учащихся 1 – 4-х классов из расчета: 99 рублей 67 коп
Учащиеся 5 - 11 классов из малообеспеченных семей с доходом ниже 3300 рублей получают обед стоимостью 67 рублей на одного учащегося в день.
Учащиеся 5 - 11 классов из многодетных семей получают обед стоимостью 67 рублей на одного учащегося в день.
Питание учащимся 5-11 классов с ОВЗ, реализующим адаптированные основные общеобразовательные программы, организовано за счёт средств бюджета муниципального образования «Завьяловский район» следующим образом: завтрак стоимостью 16 руб 92 коп рублей, обед стоимостью 67 рублей на одного учащегося в день.
Для учащихся 5 – 11 классов общеобразовательных учреждений Завьяловского района, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, за счёт средств бюджета муниципального образования «Завьяловский район» организован обед из расчета 67 рублей в учебный день на одного учащегося.
Питание обучающихся 5-11 классов осуществляется в том числе и за счет родительской платы на сумму 67-99 рублей с наценкой на блюдо. Обслуживание учащихся производится путём отпуска комплексных обедов по предварительным заявкам с сервировкой стола.
Нормативно - техническая документация ведется в полном объеме (журналы – бракеражный, сырой продукции, температурный, витаминизации, технические карты на блюда). Разработано двухнедельное меню. Качество продуктов питания подтверждается документально. Постоянно поддерживался запас продуктов с учетом двухнедельного меню.
Коллектив столовой квалифицированный, ответственный и доброжелательный. В школьной столовой работает 9 человек. Столовая имеет цеховую структуру: горячий цех, мясо-рыбный, овощной, моечная посуды. В столовой достаточное количество посуды, инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств. Спецодеждой работники столовой обеспечены в полном объеме.
В школьной столовой оформлены стенды «Все о питании», «Информация для посетителей» на которых размещена информация о значении витаминов, потребности в питательных веществ и энергии учащихся общеобразовательных школ, локальные акты и приказы по школе по организации питания, закон РФ от 7.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», правила оказания услуг общественного питания, телефоны контролирующих организаций.
Для организации накрывания обедов для учащихся, в столовой имеются четыре штатные единицы администратора зала.
В ежедневном режиме проводиться контроль качества питания заведующей столовой и ответственным по питанию в школе.
Регулярно, с целью проверки обеспечения соблюдения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания учащихся в школе, работает инициативная группа родителей. За эти периоды членами группы отмечено следующее:
- в столовой имеется двухнедельное меню, согласованное с роспотребнадзором, которое ежедневно публикуется на стенде в удобном формате для родителей и учащихся;
- организована работа по проведению бракеража;
- после каждого приёма пищи проводится качественная влажная уборка помещения, с использованием дезинфицирующих средств;
- созданы для детей условия для соблюдения правил личной гигиены;
- созданы условия для соблюдения температурного режима пищи;
- еда, предлагаемая детям, сбалансированная, разнообразная, вкусная. По калорийности соответствует требованиям.
По результатам проверки оформляется чек-лист, который размещается для ознакомления на сайте школы.
Школа участвует в проекте "Школьная карта". Безналичная оплата питания в школьной столовой. Чтобы получить обед, ребёнок приходит в столовую и прикладывает карту к считывающему устройству на кассе, получая выбранные из меню блюда, а деньги списываются со счёта. Это позволяет в разы сократить время обслуживания - в столовых исчезают очереди.
Родители в любое время могут посмотреть, что и когда ел их ребёнок. Все данные о покупках, сделанных в школьной столовой, отражаются в личном кабинете на сайте https://www.myschoolcard.ru. Там же взрослые могут установить дневной лимит на расходование средств карты, а бесплатное SMS-оповещение всегда напомнит о приближении баланса карты к установленному ими порогу.
Федеральный центр мониторинга питания обучающихся http://фцмпо.рф/
Телефон горячей линии по питанию в Управлении образования: 8(3412)222-517
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии Общероссийского народного фронта (ОНФ): 8 (800) 200 34 11
